Horčičný Poudre De Wasabi Čistý Wasabi Olej Cena Wasabi

krátky popis:

Je pravda, že pravé wasabi poskytuje celý rad zdravotných výhod, ale ako viete, že jete to pravé? Je zaujímavé, že táto ázijská superpotravina, ktorú ste jedli, môže byť v skutočnosti falošná. Namiesto toho je to pravdepodobne dobrá náhrada obsahujúcakoreň chrenu, horčica a trochu potravinárskeho farbiva. Dokonca aj v Japonsku, kde je odvodený, môže byť získanie toho pravého problém.

Je tiež bežné vidieť európsky chren ako náhradu wasabi v mnohých kulinárskych jedlách. prečo? Vedie k tomu niekoľko dôvodov. Jedným z nich je, že chren stále poskytuje výpary z nosa, aj keď sa uchováva cez noc, zatiaľ čo štipľavosť skutočného wasabi trvá len asi 15 minút. To je dôvod, prečo je najlepšie ho nastrúhať tak, ako potrebujete. V ideálnom prípade by ste mali mať svoj oddenok a vlastné strúhadlo v reštaurácii, aby ste ho dostali čo najčerstvejšie.

Chuť je výrazne ovplyvnená tým, ako jemne je nastrúhaný. Tradične najlepším spôsobom strúhania wasabi je použitie strúhadla zo žraločej kože, nazývaného oroshi, ktoré pripomína jemný brúsny papier.

Tak prečo sa stretávame s wasabi? Poskytuje výzvy kvôli ťažkostiam v procese kultivácie. Z tohto dôvodu sa niektoré spoločnosti rozhodnú pre rast a produkciu pomocou skleníkov. Vyrábajú a predávajú čerstvé a mrazom sušené oddenky wasabi, tégliky a skúmavky s pastou, práškom a inýmikoreninyochutený wasabi. Pre všetkých milovníkov sushi tam možno čoskoro dostanete to pravé.

Ako teda zistíte, či máte skutočné wasabi? Samozrejme, môžete si urobiť malý prieskum a opýtať sa, či sa snažíte hľadať pravé wasabi menu. Pravé wasabi je známe akoSawa wasabi,a zvyčajne sa s ním zaobchádza ako s pochúťkou. Chutí tiež bylinkovejšie ako chren a kým je horký, nemá doznievajúcu pálivú pachuť, na akú ste u podvodníka zvyknutí. Chutí jemnejšie, čistejšie, sviežejšie a rastlinnejšie alebo zemitejšie ako chren.

Prečo jeme wasabi so sushi? Má zvýrazniť jemnú chuť rýb. Chuť skutočného wasabi zvýrazňuje chuť sushi, zatiaľ čo niektorí tvrdia, že chuť „falošného wasabi“ je v skutočnosti príliš silná na jemné ryby a prevyšuje sushi. Zo skutočnej veci by ste nemali pocit, že „horia mi ústa“.

Cena FOB:0,5 – 9 999 USD / kus

Minimálne množstvo objednávky:100 kusov/kusov

Schopnosť zásobovania:10 000 kusov/kusov za mesiac