MCT olej
Možno poznáte kokosový olej, ktorý vyživuje vaše vlasy. Tu je olej, MTC olej, destilovaný z kokosového oleja, ktorý môže pomôcť aj vám.
Zavedenie MCT oleja
“MCT“sú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, forma nasýtených mastných kyselín. Niekedy sú tiež tzv“MCFA“pre mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. MCT olej je čistým zdrojom mastných kyselín. MCT olej je doplnok stravy, z ktorého sa často destilujekokosový olej, ktorý sa vyrába z tropického ovocia. MCT prášok sa vyrába z MCT oleja, mliečnych bielkovín, sacharidov, plnív a sladidiel.
Výhody MCT oleja
Vylepšená kognitívna funkcia
Ukázalo sa, že MCT olej výrazne zlepšuje pamäť a celkové zdravie mozgu2 ľudí s funkčnými problémami mozgu, ako je mozgová hmla, a dokonca aj ľudí s miernou až stredne závažnou Alzheimerovou chorobou3, ktorí mali gén APOE4, ktorý je spojený so zvýšeným rizikovým faktorom neurologického ochorenia. .
Podporte ketózu
MCT oleje je jedným zo spôsobov, ako vám pomôcť dostať sa do nutričnej ketózy4, známej aj ako metabolický spaľovač tukov. V skutočnosti majú MCT schopnosť naštartovať ketózu5 bez potreby držať sa ketogénnej diéty alebo pôstu.
MCT olej sa ľahko vstrebáva, čo zvyšuje energiu6 a jedenie je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť ketóny. Tieto tuky sú také dobré pri zvyšovaní ketózy, že môžu fungovať aj v prítomnosti vyššieho príjmu sacharidov.
Ukázalo sa tiež, že kyselina laurová v kokosovom oleji vytvára trvalejšiu ketózu.
Zlepšená imunita
Konzumácia MCT je skvelý spôsob založený na jedle, ako podporiť zdravú mikrobiómovú rovnováhu9. Výskum ukázal, že MCT tuky pomáhajú zabíjať patogénne (zlé) bakteriálne infekcie a pôsobia ako prirodzené antimikrobiálne látky. Opäť musíme poďakovať kyseline laurovej: Kyselina laurová a kyselina kaprylová10 sú bakteriálne, vírusové a hubové bojové látky z rodiny MCT.
Potenciálna podpora chudnutia
MCT si získali veľkú pozornosť pre svoj potenciál podporovať chudnutie. Aj keď sa nezistilo, že znižujú chuť do jedla, dôkazy podporujú ich schopnosť účinne znižovať príjem kalórií.
Je potrebný ďalší výskum na túto tému, aby sme skutočne pochopili jeho potenciál na zníženie hmotnosti, avšak štúdia zistila, že keď boli LCT nahradené MCT v strave, došlo k určitému zníženiu telesnej hmotnosti a zloženia..
Zvýšená svalová sila
Chcete posunúť svoje cvičenie na vyššiu úroveň? Výskum ukázal13, že suplementácia zmesou MCT oleja, aminokyselín bohatých na leucín a starého dobrého vitamínu D zvyšuje svalovú silu. Dokonca aj MCT olej doplnený na vlastnej koži sľubuje, že pomôže zvýšiť svalovú silu.
Zdá sa, že konzumácia potravín bohatých na MCT, ako je kokos, tiež zvyšuje schopnosť ľudí cvičiť dlhšie počas vysokointenzívnych cvičení..
Zvýšená citlivosť na inzulín
Monitorovanie hladiny cukru v krvi, spôsob života pre ľudí s cukrovkou, sa stáva čoraz obľúbenejším u nediabetikov. Pre svojich pacientov s problémami s hladinou cukru v krvi mám veľa bežných nástrojov a MCT olej je určite jedným z nich. Štúdia zistila, že MCT zvyšujú citlivosť na inzulín,16 zvrátia inzulínovú rezistenciu a celkovo zlepšujú rizikové faktory cukrovky.
Použitie MCT oleja
Pridajte si ho do kávy.
Túto metódu spopularizoval Bulletproof. "Štandardný recept je: jedna šálka uvarenej kávy plus jedna čajová lyžička až jedna polievková lyžica MCT oleja a jedna čajová lyžička až jedna polievková lyžica masla alebo ghee," hovorí Martin. Zmiešajte v mixéri a mixujte pri vysokej rýchlosti, kým sa nespení a emulguje. (Alebo vyskúšajte člena Rady Well+Good Robina Berzina, osvedčený recept MUDr.)
Pridajte ju do smoothie.
Tuk môže pridať sýtosť smoothies, čo je dôležité, ak dúfate, že bude slúžiť ako jedlo. Vyskúšajte tento lahodný recept na smoothie (obsahujúci MCT olej!) od doktora funkčnej medicíny Marka Hymana, MD.
Vytvorte s ním „tukové bomby“.
Tieto keto-priateľské pochutiny sú navrhnuté tak, aby poskytovali veľa energie bez nárazov a na ich výrobu je možné použiť MCT olej alebo kokosový olej. Táto možnosť od bloggera Wholesome Yum je ako nízkosacharidový pohľad na šálku arašidového masla.
Vedľajšie účinky a preventívne opatrenia týkajúce sa MCT oleja
Ak sa užíva vo veľkých dávkach, MCT olej alebo prášok môže spôsobiť bolesť brucha, nevoľnosť, vracanie a hnačku, varuje DiMarino. Dlhodobé používanie produktov z MCT oleja môže tiež viesť k hromadeniu tuku v pečeni.
Čas odoslania: 16. september 2023