Výhody a použitie MCT oleja

MCT olej

Možno poznáte kokosový olej, ktorý vyživuje vaše vlasy. Tu je olej, MTC olej, destilovaný z kokosového oleja, ktorý vám tiež môže pomôcť.

Zavedenie MCT oleja

„MCT„sú triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, forma nasýtených mastných kyselín. Niekedy sa tiež nazývajú„MCFA„pre mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. MCT olej je čistý zdroj mastných kyselín. MCT olej je doplnok stravy, ktorý sa často destiluje zkokosový olej, ktorý sa vyrába z tropického ovocia. MCT prášok sa vyrába z MCT oleja, mliečnych bielkovín, sacharidov, plnív a sladidiel.

Výhody MCT oleja

Zlepšená kognitívna funkcia

Ukázalo sa, že MCT olej významne zlepšuje pamäť a celkové zdravie mozgu2 u ľudí s funkčnými problémami mozgu, ako je mozgová hmla, a dokonca aj u ľudí s miernou až stredne ťažkou Alzheimerovou chorobou3, ktorí majú gén APOE4, ktorý je spojený so zvýšeným rizikovým faktorom neurologického ochorenia.

Podpora ketózy

Konzumácia MCT olejov je jedným zo spôsobov, ako sa dostať do nutričnej ketózy4, známej aj ako metabolický spaľovač tukov. V skutočnosti majú MCT schopnosť naštartovať ketózu5 bez nutnosti dodržiavať ketogénnu diétu alebo hladovať sa.

MCT olej sa ľahko vstrebáva, čo zvyšuje energiu6 a konzumácia je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť hladinu ketónov. Tieto tuky sú také dobré na zvýšenie ketózy, že dokážu fungovať aj pri vyššom príjme sacharidov..

Ukázalo sa tiež, že kyselina laurová v kokosovom oleji vytvára trvalejšiu ketózu..

Zlepšená imunita

Konzumácia MCT je skvelý spôsob, ako podporiť zdravú rovnováhu mikrobiómu prostredníctvom potravín9. Výskum ukázal, že MCT tuky pomáhajú ničiť patogénne (škodlivé) bakteriálne infekcie a pôsobia ako prirodzené antimikrobiálne látky. Opäť musíme poďakovať kyseline laurovej: Kyselina laurová a kyselina kaprylová10 sú bojovníkmi proti baktériám, vírusom a plesniam z rodiny MCT.

Potenciálna podpora chudnutia

MCT si získali veľkú pozornosť kvôli svojmu potenciálu podporovať chudnutie. Hoci sa nepreukázalo, že by znižovali chuť do jedla, dôkazy podporujú ich schopnosť účinne znižovať príjem kalórií..

Na skutočné pochopenie potenciálu tejto témy pri chudnutí je potrebný ďalší výskum, avšak jedna štúdia zistila, že keď boli LCT nahradené MCT v strave, došlo k určitému zníženiu telesnej hmotnosti a zloženia..

Zvýšená svalová sila

Chcete posunúť svoje tréningy na vyššiu úroveň? Výskum ukázal13, že užívanie zmesi MCT oleja, aminokyselín bohatých na leucín a dobrého starého vitamínu D zvyšuje svalovú silu. Dokonca aj samotné užívanie MCT oleja sľubuje pomoc pri zvyšovaní svalovej sily..

Konzumácia potravín bohatých na MCT, ako je kokos, tiež zvyšuje schopnosť ľudí cvičiť dlhšie počas vysoko intenzívnych cvičení..

Zvýšená citlivosť na inzulín

Monitorovanie hladiny cukru v krvi, ktoré je spôsob života pre ľudí s cukrovkou, sa stalo čoraz populárnejším aj pre ľudí bez cukrovky. Mám veľa nástrojov, ktoré používam pre svojich pacientov s problémami s hladinou cukru v krvi, a olej MCT je určite jedným z nich. Štúdia zistila, že MCT zvyšujú citlivosť na inzulín,16 čím zvrátia inzulínovú rezistenciu a celkovo zlepšujú rizikové faktory cukrovky.

Použitie MCT oleja

Pridajte si ho do kávy.

Túto metódu spopularizoval Bulletproof. „Štandardný recept je: jedna šálka uvarenej kávy plus jedna čajová lyžička až jedna polievková lyžica MCT oleja a jedna čajová lyžička až jedna polievková lyžica masla alebo ghí,“ hovorí Martin. Zmiešajte v mixéri a mixujte na vysokej rýchlosti, kým nevznikne pena a emulzia. (Alebo vyskúšajte obľúbený recept člena rady Well+Good, Robina Berzina, MD.)

Pridajte ho do smoothie.

Tuk môže smoothie dodať pocit sýtosti, čo je dôležité, ak dúfate, že ho budete jesť ako jedlo. Vyskúšajte tento lahodný recept na smoothie (s MCT olejom!) od doktora funkčnej medicíny Marka Hymana, MD.

Vyrobte si z toho „tukové bomby“.

Tieto keto-priateľské pochutiny sú navrhnuté tak, aby poskytli veľa energie bez prudkého nárastu energie a na ich prípravu sa dá použiť MCT olej alebo kokosový olej. Táto možnosť od blogerky Wholesome Yum je ako nízkosacharidová verzia arašidového masla.

Vedľajšie účinky a bezpečnostné opatrenia pri používaní MCT oleja

Ak sa MCT olej alebo prášok užívajú vo veľkých dávkach, môžu spôsobiť bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie a hnačku, varuje DiMarino. Dlhodobé užívanie produktov s MCT olejom môže tiež viesť k hromadeniu tuku v pečeni.