Sladký mandľový olej sa zvyčajne dá ľahko zohnať ako certifikovaný organický alebo konvenčný za studena lisovaný nosný olej od renomovaných dodávateľov aromaterapie a prísad osobnej starostlivosti.

Je to prevažne mononenasýtený rastlinný olej so strednou viskozitou a jemnou arómou. Sladký mandľový olej má príjemnú textúru a pri rozumnom používaní nezanecháva pokožku mastnú.

Mandľový olej zvyčajne obsahuje až 80 % kyseliny olejovej, mononenasýtenej omega-9 mastnej kyseliny, a až približne 25 % kyseliny linolovej, polynenasýtenej omega-6 esenciálnej mastnej kyseliny. Môže obsahovať až 5 – 10 % nasýtených mastných kyselín, predovšetkým vo forme kyseliny palmitovej.