Trochu o samotnej zložke
Lieskové orechy pochádzajú zo stromu lieska (Corylus) a nazývajú sa aj „lieskové orechy“ alebo „orechy lieskové“. Strom pochádza zo severnej pologule, má zaoblené listy so zúbkovanými okrajmi a veľmi malé bledožlté alebo červené kvety, ktoré kvitnú na jar.
Samotné orechy rastú na stromoch v šupkách a potom, keď dozrejú, opadávajú, asi 7 – 8 mesiacov po opelení. Jadro je jedlé mnohými spôsobmi – surové, pražené, mleté, krájané, rozomleté alebo rozomleté na pastu. Lieskové orechy sa používajú na výrobu praliniek, likéru Frangelico, lieskovoorieškového masla a pást (ako je Nutella) a často sa pridávajú do cukríkov a hľuzoviek. Olej sa tiež používa na varenie.
Vnútorné zdravotné prínosy lieskových orechov
Orechy sa vo všeobecnosti považujú za zdravé, pretože obsahujú zdravú kombináciu prírodných tukov. Lieskové orechy sú najmä dobrým zdrojom bielkovín, vitamínu E a B a typu mononenasýteného tuku nazývaného „kyselina olejová“, o ktorom sa predpokladá, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Sú tiež dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže podporovať zdravé trávenie a v jednej porcii poskytuje približne tretinu dennej potreby folátu, čo je dôležité pre ženy v plodnom veku.
Vďaka vysokému obsahu vitamínu E lieskovoorieškový olej pomaly žltne, pretože ho chráni antioxidačná ochrana vitamínu E. Má vysoký obsah flavonoidov, čo sú prírodné rastlinné zložky, ktoré ponúkajú ochranný účinok. V nedávnej štúdii publikovanej v New England Journal of Medicine mali účastníci, ktorí jedli viac ako 30 g lieskových orechov, vlašských orechov a mandlí denne, o 30 percent nižšie riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Výhody lieskovoorieškového oleja pre pokožku
Lieskový olej sa vďaka svojim jedinečným vlastnostiam používa na mastnú pleť a minimalizuje veľkosť pórov. Vysoký obsah katechínov a trieslovín (zdravých flavonoidov) robí z tohto oleja „suchý“ olej, ktorý je na pokožke hladký a tonizuje. Jeho vlastnosti pomáhajú vyrovnávať maz a zmenšujú póry.
Medzi ďalšie výhody patrí:
Hydratácia:Aj keď olej pomáha absorbovať a vyrovnávať maz, obsahuje aj veľa prírodných tukov, ktoré pomáhajú hydratovať pokožku, zanechávajú ju jemnú a pružnú a zároveň pomáhajú redukovať výskyt jemných liniek a vrások. Napriek tomu nikdy nie je mastný.
Antioxidačná ochrana:Používanie prírodných antioxidantov, ako je lieskovoorieškový olej, môže poskytnúť vašej pokožke dodatočnú ochranu, ktorú potrebuje pred environmentálnymi stresormi.
Zachovávanie farby:Lieskový orech sa používa v mnohých receptúrach produktov na starostlivosť o vlasy, aby pomohol dlhšie zachovať farbu. Olej tiež pomáha posilňovať a ošetrovať vlasové vlákna, aby sa mohli zotaviť po chemickom ošetrení.
Jemný:Lieskový orech je ideálny pre citlivú pokožku, pretože je to jemný olej, ktorý pravdepodobne nespôsobí podráždenie.
Omladzujúce:Vďaka všetkým živinám, flavonoidom a antioxidantom dokáže lieskový orech omladiť váš vzhľad. Pravidelné používanie časom pomôže vašej pleti vyzerať mladšie a žiarivejšie.
Čas uverejnenia: 01.03.2024