HorčicaSeedOlej
Možno veľa ľudí nepozná olej z horčičných semienok do detailov. Dnes vás prevediem pochopením oleja z horčičných semien zo štyroch aspektov.
PredstavenieHorčicaSeed Olej
Olej z horčičných semien je už dlho populárny v určitých regiónoch Indie a iných častiach sveta a teraz jeho popularita rastie aj inde. Okrem štipľavej korenistej chuti a vysokého bodu zadymenia pri varení poskytuje horčičný olej množstvo zdravotných výhod, vďaka ktorým sa budete cítiť ešte lepšie, keď ho budete používať vo svojich receptoch. Horčičné semienko sa už dlho používa ako súčasť starodávneho systému ajurvédskej medicíny a v určitých kultúrach. Teraz viac ľudí vidí jeho výhody a pridáva ho do svojho jedálnička.
HorčicaSjedlý olej Effects & Výhody
- Obsahuje zdravé tuky:
Jednou z hlavných výhod horčičného oleja sú zdravé tuky, ktoré obsahuje. Zahŕňa mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú spojené s nižším rizikom kardiovaskulárnych ochorení, zníženým krvným tlakom a ďalšími markermi zdravia srdca. Ešte lepšie je, že by ste mohli použiť tento olej namiesto nasýtených a trans-tukových zdrojov vo vašej strave, čím by ste znížili ich príjem a ujmu, ktorú môžu spôsobiť zdraviu.
- Má protizápalové vlastnosti:
Tento olej zo semien obsahuje zlúčeninu nazývanú alylizotiokyanát, o ktorej sa v štúdiách zistilo, že má protizápalový potenciál, podľa Medical News Today. Je známe, že zápal prispieva k celému radu zdravotných problémov, takže jeho zníženie môže mať ďalekosiahle zdravotné výhody.
- Má vysoký dymový bod:
Bod zadymenia horčičného oleja, ktorý je asi 450 stupňov Fahrenheita alebo dokonca vyšší, znamená, že nezačne vydávať dym, kým nedosiahne tieto vysoké teploty. To je dobré nielen pre vaše varenie, ale aj zo zdravotných dôvodov. Je to preto, že dymový bod sa vzťahuje aj na to, keď sa olej začne rozkladať a oxidovať, čím vznikajú voľné radikály, ktoré sú spojené s rizikom rakoviny a iných zdravotných problémov. Takže čím vyšší je bod zadymenia, tým lepšie predchádzať tejto reakcii, čo je výhodou tohto konkrétneho oleja v porovnaní s inými.
- Podporuje zdravú výživu:
Tento aromatický olej vám môže pomôcť urobiť rôzne zdravé jedlá príjemnejšími a vzrušujúcejšími a pomôže vám a vašej rodine získať viac živín do vašej každodennej stravy. Horčičný olej môžete pridať do šalátov, zeleninových jedál, grilovaných morských plodov a ďalších, aby ste týmto zdravým potravinám dodali pikantnú chuť.
- Poskytuje výhody pre krásu:
Ak vám nevadí horčicová aróma, tento olej sa už dlho používa ako kozmetický prostriedok pri aplikácii na pokožku, nechty a vlasy. Je to prirodzená možnosť, ktorá môže pomôcť s popraskanou kožou na pätách, funguje ako olej na nechty a dodáva pokožke výživu s vitamínom E. V určitých kultúrach sa používa na podporu rastu vlasov a odvrátenie starnutia pokožky.
Ji'Prírodné rastliny ZhongXiang Co.Ltd
HorčicaSeedPoužitie oleja
l Horčicaosivoolej má obľúbené kulinárske využitie v Indii a Bangladéši, kde je nevyhnutnou súčasťou kuchyne. Jedlám dodáva jedinečnú chuť.
l Horčičný olej sa používa aj pri masážach na potlačenie bolesti, a dokonca aj na celkové prekrvenie organizmu.
l Horčičný olej sa v aromaterapii používa zriedka. Je to preto, že pôsobí dráždivo, a preto nemá upokojujúce účinky, ktoré si človek pri aromaterapii želá.
l Používa sa v bylinnej a ajurvédskej medicíne už od staroveku a je dokázané, že je celkom užitočný pri mnohých rôznych ochoreniach.
O
Horčičný olej sa v krajinách ako India, Rím a Grécko s obľubou používa už tisíce rokov. Jeho prvé známe použitie bolo liečivé – Hippokrates používal horčičné semienka na prípravu určitých liekov. Rimania pridávali do vína horčičné semienka. Grécky vedec Pytagoras ho používal ako prírodnú liečbu uštipnutí škorpiónom.
Prevencia: Rastliny horčice majú tendenciu vytvárať zahrievacie účinky, takže pri jej použití na koži alebo v kontakte s očami je potrebné postupovať opatrne.
Čas uverejnenia: 10. novembra 2023