Zavedenie tekvicového oleja

Olej z tekvicových semienok

Možno veľa ľudí nepozná ptekvicové semienkopodrobne. Dnes vás prevediem k pochopeniu ptekvicové semienkoolej zo štyroch hľadísk.

Zavedenie tekvicového oleja

Tekvicový olej sa získava z nelúpaných semien tekvice a v niektorých častiach Európy sa tradične vyrába už viac ako 300 rokov. Cucurbita pepo je vedecký názov tekvíc, no existujú desiatky kultivarov a poddruhov, z ktorých sa tento olej dnes vyrába. Olej sa lisuje z týchto semien a potom sa používa na širokú škálu kulinárskych a medicínskych aplikácií a teraz je dostupný v mnohých častiach sveta. Olej je buď tmavozelený alebo tmavočervený, v závislosti od hrúbky oleja, ale keď olej začne hnednúť, získa horkú chuť. Tekvicový olej je pozoruhodne silným zdrojom zdravotných výhod, ktoré môžu zahŕňať jeho schopnosť zlepšiť rast vlasov, odstrániť zápaly, pomôcť pri starostlivosti o pleť, zlepšiť krvný obeh, posilniť kosti a zmierniť depresiu.

Tekvicové semienkoOlej Effects & Výhody

1. Starostlivosť o vlasy

Strata vlasov je istým znakom starnutia, ale u ľudí, ktorí v mladom veku plešivejú, štúdie ukázali, že pravidelné používanie tekvicového oleja môže výrazne stimulovať rast vlasov.

1. Môže zlepšiť zdravie srdca

Tekvicový olej má jednu z najvyšších koncentrácií polynenasýtených tukov zo všetkých potravinových zdrojov. Zatiaľ čo tuky sú zvyčajne spojené s tým, že sú nezdravé, telo v skutočnosti vyžaduje určité množstvo dobrých tukov, aby fungovalo. Kyselina olejová a linolová nachádzajúca sa v tekvicových semienkach môžu pomôcť znížiť krvný tlak a vyrovnať hladinu cholesterolu, čím chránia pred aterosklerózou, infarktom, mŕtvicou a inými srdcovými chorobami.

1. Môže znížiť zápal

Vysoký obsah zdravých mastných kyselín v tekvicovom oleji môže pomôcť pri lubrikácii kĺbov a môže znížiť bolesť a nepohodlie spojené s artritídou.

1. Starostlivosť o pleť

Mastné kyseliny nachádzajúce sa v tekvicovom oleji sa môžu pochváliť antioxidačnými vlastnosťami. Pri lokálnej aplikácii môže znížiť zápal kože, stimulovať rast nových buniek, brániť sa infekciám a oxidačnému stresu v kožných bunkách a znížiť výskyt vrások a škvŕn súvisiacich s vekom. Tekvicový olej je tiež bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý môže mať silné účinky na vzhľad a textúru pokožky.

1. Môže zvýšiť obeh

Antikoagulačná povaha tekvicového oleja môže pomôcť stimulovať krvný obeh odstránením stagnujúcej krvi, znížením rizika krvných zrazenín a zlepšením okysličovania orgánov, čo ďalej zvyšuje ich funkciu.

1. Môže zmierniť úzkosť a depresiu

Neoficiálne dôkazy ukazujú, že pravidelná konzumácia tekvicového oleja môže zmierniť depresiu a zlepšiť vašu náladu znížením hladín stresového hormónu v tele. Môžete konzumovať malé množstvá tekvicového oleja, aby ste si užili túto výhodu, alebo si olej naneste na spánky, krk alebo hrudník.

1. Môže pomôcť vyrovnať hormóny

Ženám, ktoré majú menštruáciu alebo menopauzu, sa odporúča používať tekvicový olej, pretože môže pomôcť znížiť súvisiace príznaky. Môže pomôcť znížiť silné menštruačné kŕče a znížiť návaly tepla. Je to spôsobené predovšetkým fytoestrogénmi a fytosterolmi, ktoré sú v ňom prítomné.

1. Môže zvýšiť pevnosť kostí

Omega-6 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo významnom množstve v tekvicovom oleji, sú známe tým, že spolu s ďalšími vitamínmi a minerálmi, ktoré sú potrebné na prevenciu osteoporózy a zabezpečenie dobrej minerálnej hustoty kostí v priebehu starnutia, možno podporujú zdravie kostí.

Ji'Prírodné rastliny ZhongXiang Co.Ltd

Tekvicové semienkoPoužitie oleja

V tradičnej čínskej medicíne (TCM) sa tekvicové semienka považujú za sladké a neutrálne vlastnosti. Tekvicové semienka a olej sú zvyčajne spojené s meridiánmi žalúdka a hrubého čreva. Praktizujúci TČM môžu používať produkty z tekvicových semien na zbavenie tela parazitov alebo na pomoc pri bolestiach.

V ajurvéde sa tekvicové semienka a olej zvyčajne odporúčajú pre všetky tri dóše, pričom typ kapha sa zvyčajne odporúča mať vo svojej strave vo všeobecnosti najmenšie množstvo olejov. V ajurvédskej medicíne sa tekvicové semienka a olej často používajú na odstránenie toxických usadenín a očistu tela.

Historicky sa tekvicové semená používali ako vermifuge (antiparazitárny liek) na črevné parazity a červy.

O

Tekvicový olej, tiež nazývaný pepita olej, je olej extrahovaný zo semien tekvice. Existujú dva hlavné druhy tekvíc, z ktorých sa získava olej, oba z rodu Cucurbita. Jedna je Cucurbita pepo a druhá je Cucurbita maxima. V kulinárskych aplikáciách sa používa ako zálievka na šalát, v dezertoch alebo sa dokonca pridáva do polievok a dusených pokrmov pre orieškovú sladkosť. Pre nízky bod dymivosti sa však nepoužíva ako kuchynský olej. Zahriatie oleja by neutralizovalo polynenasýtené a mononenasýtené tuky, ktoré sa v tomto oleji nachádzajú vo významných množstvách. Tieto aktívne zložky poskytujú väčšinu zdravotných výhod spojených s týmto olejom.

Prevencia: Pred užitím tekvicového oleja by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom, ak máte nejaké pretrvávajúce zdravotné ťažkosti, užívate lieky, ste tehotná alebo dojčíte.