Predstavenie tekvicového oleja

Tekvicový olej

Možno veľa ľudí nevedelo ptekvicové semienkopodrobne. Dnes vás prevediem pochopením ptekvicové semienkoolej zo štyroch hľadísk.

Predstavenie tekvicového oleja

Tekvicový olej sa získava z nelúpaných semien tekvice a v niektorých častiach Európy sa tradične vyrába už viac ako 300 rokov. Cucurbita pepo je vedecký názov tekvice, ale existujú desiatky kultivarov a poddruhov, z ktorých sa tento olej v súčasnosti vyrába. Olej sa lisuje z týchto semien a potom sa používa na širokú škálu kulinárskych a liečebných účelov a je teraz dostupný v mnohých častiach sveta. Olej má buď tmavozelenú, alebo sýtočervenú farbu v závislosti od hustoty oleja, ale keď olej začne hnednúť, získa horkú chuť. Tekvicový olej je pozoruhodne silným zdrojom zdravotných výhod, medzi ktoré môže patriť jeho schopnosť zlepšiť rast vlasov, odstrániť zápaly, pomôcť pri starostlivosti o pleť, zlepšiť krvný obeh, posilniť kosti a zmierniť depresiu.

Tekvicové semienkoOlej ÚčinokVýhody

1. Starostlivosť o vlasy

Strata vlasov je istým znakom starnutia, ale u ľudí, ktorí plešatia v mladom veku, štúdie ukázali, že pravidelné užívanie tekvicového oleja môže výrazne stimulovať rast vlasov.

1. Môže zlepšiť zdravie srdca

Tekvicový olej má jednu z najvyšších koncentrácií polynenasýtených tukov zo všetkých zdrojov potravy. Zatiaľ čo tuky sa zvyčajne spájajú s tým, že sú nezdravé, telo v skutočnosti potrebuje na fungovanie určité množstvo dobrých tukov. Kyselina olejová a linolová, ktoré sa nachádzajú v tekvicových semienkach, môžu pomôcť znížiť krvný tlak a vyrovnať hladinu cholesterolu, čím chránia pred aterosklerózou, infarktmi, mozgovými príhodami a inými srdcovými chorobami.

1. Môže zmierniť zápal

Vysoký obsah zdravých mastných kyselín v tekvicovom oleji môže pomôcť pri mazaní kĺbov a môže zmierniť bolesť a nepohodlie spojené s artritídou..

1. Starostlivosť o pleť

Mastné kyseliny nachádzajúce sa v tekvicovom oleji sa vyznačujú antioxidačnými vlastnosťami. Pri lokálnej aplikácii môže zmierniť zápal pokožky, stimulovať rast nových buniek, chrániť pred infekciami a oxidačným stresom v kožných bunkách a zmierniť výskyt vrások a nedokonalostí súvisiacich s vekom. Tekvicový olej je tiež bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý môže mať silný vplyv na vzhľad a textúru pokožky.

1. Môže zvýšiť krvný obeh

Antikoagulačná povaha tekvicového oleja môže pomôcť stimulovať krvný obeh odstránením pomalej krvi, znížením rizika krvných zrazenín a zlepšením okysličenia orgánov, čo ďalej posilňuje ich funkciu.

1. Môže zmierniť úzkosť a depresiu

Neoficiálne dôkazy ukazujú, že pravidelná konzumácia tekvicového oleja môže zmierniť depresiu a zlepšiť náladu znížením hladiny stresového hormónu v tele. Môžete konzumovať malé množstvo tekvicového oleja, aby ste si užili túto výhodu, alebo si olej naniesť na spánky, krk alebo hrudník.

1. Môže pomôcť vyrovnať hormóny

Ženám, ktoré menštruujú alebo prechádzajú menopauzou, sa odporúča užívať tekvicový olej, pretože môže pomôcť zmierniť súvisiace príznaky. Môže pomôcť zmierniť silné menštruačné kŕče a znížiť návaly horúčavy. Je to predovšetkým vďaka fytoestrogénom a fytosterolom, ktoré obsahuje.

1. Môže zvýšiť pevnosť kostí

Je známe, že omega-6 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo významnom množstve v tekvicovom oleji, pravdepodobne podporujú zdravie kostí, okrem ďalších vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné na prevenciu osteoporózy a zabezpečenie dobrej hustoty kostných minerálov s pribúdajúcim vekom.

Ji'Spoločnosť An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd.

Tekvicové semienkoPoužitie oleja

V tradičnej čínskej medicíne (TČM) sa tekvicové semienka považujú za sladké a neutrálne. Tekvicové semienka a olej sa zvyčajne spájajú s meridiánmi žalúdka a hrubého čreva. Odborníci na TČM môžu používať produkty z tekvicových semienok na zbavenie tela parazitov alebo na úľavu od bolesti.

V ajurvéde sa tekvicové semienka a olej zvyčajne odporúčajú pre všetky tri dóše, pričom typu kapha sa zvyčajne odporúča, aby vo svojej strave mali čo najmenšie množstvo olejov. V ajurvédskej medicíne sa tekvicové semienka a olej často používajú na odstraňovanie toxických usadenín a čistenie tela.

Tekvicové semienka sa historicky používali ako vermifug (antiparazitický liek) proti črevným parazitom a červom.

O NÁS

Tekvicový olej, nazývaný aj tekvicový olej, je olej extrahovaný zo semien tekvice. Existujú dva hlavné druhy tekvíc, z ktorých sa olej získava, oba patria do rodu Cucurbita. Jedným je Cucurbita pepo a druhým Cucurbita maxima. V kulinárstve sa používa ako zálievka do šalátov, do dezertov alebo sa pridáva do polievok a dusených pokrmov pre orieškovú sladkosť. Vzhľadom na nízky bod dymenia sa však nepoužíva ako olej na varenie. Zahrievaním oleja by sa neutralizovali polynenasýtené a mononenasýtené tuky, ktoré sa v tomto oleji nachádzajú vo významnom množstve. Tieto aktívne zložky poskytujú väčšinu zdravotných výhod spojených s týmto olejom.

Prevencia: Ak máte akékoľvek zdravotné problémy, užívate lieky alebo ste tehotná alebo dojčíte, mali by ste sa pred užívaním tekvicového oleja vždy poradiť so svojím lekárom.