Možno to veľa ľudí nevedeloSezamový olejpodrobne. Dnes vás prevediem štyrmi aspektmi sezamového oleja.
Úvod do sezamového oleja
Sezamový olej alebo sezamový olej je jedlý olej, ktorý sa získava zo sezamových semienok. Sezamové semienka sú malé, žltohnedé semená, ktoré sa nachádzajú predovšetkým v Afrike, ale v menšom množstve rastú aj na indickom subkontinente. Sezamový olej má výraznú orieškovú, lahodnú chuť a vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam sa môže považovať za zdravšiu alternatívu k iným rastlinným olejom.
SezamOlej ÚčinokVýhody
- Môže pomôcť pri starostlivosti o vlasy
Sezamový olej sa podľa štúdie publikovanej v časopise Pharmacognosy Reviews mohol tradične používať na zlepšenie zdravia vlasov. Môže pomôcť zachovať prirodzenú farbu vlasov a minimalizovať ich vypadávanie. Okrem toho antibakteriálne účinky sezamového oleja môžu pomôcť eliminovať patogény alebo cudzie telesá, ktoré môžu napadnúť pokožku hlavy alebo vlasy.
- Môže pomôcť pri liečbe cukrovky
Pilotná štúdia publikovaná v časopise Journal of Medicinal Food v roku 2006 zistila, že pridanie sezamového oleja do stravy môže pomôcť regulovať hladiny glukózy v plazme u dospelých diabetikov s hypertenziou. V tejto populácii môže byť tiež užitočný pri znižovaní vysokého krvného tlaku. Na podporu týchto počiatočných zistení je potrebný ďalší výskum na väčšej vzorke.
- Môže pomôcť pri starostlivosti o pleť
Olej z gingelly môže byť bohatý na zinok, keďže sa extrahuje zo sezamových semienok bohatých na zinok. Zinok je jedným z najdôležitejších minerálov pre vašu pokožku. Môže zvýšiť elasticitu a hladkosť pokožky a znížiť oxidačný stres, čím pomáha zmierniť výskyt pigmentových škvŕn a predčasného starnutia.
- Môže zlepšiť kvalitu kostí
Meď a vápnik, dva minerály potenciálne prítomné v sezame, sú neoddeliteľnou súčasťou rastu kostí v tele. Mechanizmy v sezame môžu pomôcť urýchliť hojenie alebo opätovný rast kostí. S pribúdajúcim vekom vám sezamový olej môže pomôcť predchádzať osteoporóze a rôznym s vekom súvisiacim slabinám kostí.
- Môže zmierniť úzkosť
Tyrozín v sezamovom oleji je priamo spojený s aktivitou serotonínu v mozgu. Zvýšená aktivita môže pomôcť zlepšiť náladu tým, že zaplaví telo enzýmami a hormónmi, ktoré spôsobujú, že sa človek cíti šťastný. Inými slovami, keď trpíte úzkosťou alebo depresiou, sezamový olej vám môže dodať pozitívny impulz a zmeniť vašu náladu.
- Môže zlepšiť zdravie ústnej dutiny
V prípade sezamového oleja môže byť tento proces priamo spojený s belšími zubami, nižšou úrovňou zubného povlaku a ochranou pred určitými mutantmi streptokokov, ktoré nám môžu spôsobiť vážne ochorenia. Silný antibakteriálny účinok tohto oleja môže byť hlavným dôvodom tohto zlepšenia zdravia zubov.
- Môže zvýšiť krvný obeh a metabolizmus
Vysoký obsah medi znamená, že telo môže fungovať na optimálnej úrovni, najmä preto, že meď je potrebná na tvorbu červených krviniek. Vďaka významnému percentu medi v sezamovom oleji môže vášmu telu umožniť pracovať na dostatočnom, ale nie nadmernom množstve týchto minerálov, a tým aj na prietoku krvi do orgánov a tkanív, čím sa zabezpečí zdravší životný štýl.
- Môže zmierniť zápal
Sezamový olej je bohatý na meď, prírodnú protizápalovú látku. Meď môže pomôcť zmierniť zápal a nepohodlie spôsobené dnou a artritídou. Tento minerál môže tiež zmierniť opuch kĺbov a posilniť kosti a cievy.
- Môže pomôcť pri raste dojčiat
Správa publikovaná v časopise Indian Journal of Medical Research môže naznačovať, že používanie olejov, ako sú bylinné oleje, horčicový olej a sezamový olej, na masáž dojčiat môže pomôcť podporiť rast. Môže tiež zvýšiť krvný obeh a navodiť u dojčiat správny spánok po masáži.
Použitie sezamového oleja
Olej sa používa pri varení a najčastejšie sa používa v ázijskej kuchyni vrátane čínskej, japonskej a juhovýchodnej ázijskej kuchyne, ako aj v kuchyniach Blízkeho východu.
Môžete ho konzumovať surový pokvapkaním pečenej zeleniny alebo do šalátov.
Môže sa používať pri masážach vďaka svojim priaznivým účinkom na telo a pokožku.
Je to veľmi vyhľadávaný olej, dokonca aj ako nosný olej pre rôzne kozmetické produkty.
Email: freda@gzzcoil.com
Mobil: +86-15387961044
WhatsApp: +8618897969621
WeChat: +8615387961044
Čas uverejnenia: 21. marca 2025