Olivový olej
Možno veľa ľudí olivový olej podrobne nepoznalo. Dnes vám predstavím olivový olej zo štyroch hľadísk.
Predstavenie olivového oleja
Olivový olej má širokú škálu zdravotných výhod, ako je liečba rakoviny hrubého čreva a prsníka, cukrovky, srdcových problémov, artritídy a vysokého cholesterolu. Môže tiež zahŕňať reguláciu hmotnosti, zlepšenie metabolizmu, ľahké trávenie a prevenciu starnutia. Je základnou ingredienciou mnohých kulinárskych príprav a slúži aj na rôzne liečivé účely.
OlivovýOlej ÚčinokVýhody
- Môže znižovať cholesterol
Extra panenský olivový olej, ktorý je bohatý na takmer 40 antioxidačných chemikálií, môže pomôcť znížiť oxidačné účinky LDL cholesterolu. Pomáha tiež zvyšovať hladinu HDL cholesterolu.
- Môže pomôcť pri chudnutí
Zdravotnícki odborníci naznačujú, že je veľmi ťažké pribrať z mononenasýtených tukov prítomných v olivovom oleji. Výskum stredomorského oleja preukázal pozitívne výsledky, pokiaľ ide o jeho používanie na chudnutie, pretože obsahuje zdravé tuky a je skvelou alternatívou k maslu a iným olejom plným kalórií. Olivový olej môže zvýšiť rozklad potravy po jedle a môže pomôcť znížiť príjem potravy tým, že sa budete cítiť sýtejší s menšími porciami. V kombinácii s inou zeleninou alebo strukovinami v jedlách môže mať olivový olej pozitívne účinky na tráviaci systém, čo môže priamo ovplyvniť reguláciu hmotnosti.
- Môže zabrániť zápalu
Olivový olej je bohatý na polyfenoly, ktoré majú potenciálne protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti. Jeho použitie vďaka tomu pomáha potláčať rast patogénnych baktérií a zmierňovať zápal.
- Môže zlepšiť trávenie
Olivový olej je známy tým, že pomáha pri trávení. Môže sa použiť ako liečivý olej na čistenie tráviaceho traktu a zlepšenie vyprázdňovania.
- Môže oddialiť starnutie
Olivový olej, bohatý na antioxidanty, dokáže spomaliť prirodzený proces starnutia ľudského tela. Mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v olivovom oleji pomáhajú bunkám udržiavať si svoju integritu. Používa sa v kozmetických výrobkoch a prírodnej bylinnej terapii a dokáže s pokožkou zázraky tým, že jej dodá prirodzený lesk.
- Môže zabrániť žlčovým kameňom
Používanie olivového oleja je tiež účinné pri prevencii žlčových kameňov, pretože má laxatívny účinok. Často ho používajú ľudia praktizujúci očistu žlčníka.
- Môže posilniť bunkové steny
Olivový olej môže obsahovať polyfenoly, ktoré pomáhajú budovať silnejšie bunkové steny. Môže tiež zvýšiť elasticitu arteriálnych stien, čím vás chráni pred rôznymi srdcovými ochoreniami.
- Môže mať protirakovinový potenciál
Hovorí sa, že olivový olej chráni ľudské telo pred rakovinou, najmä pred rakovinou čriev, ako aj rakovinou prsníka a kože. Lekársky výskum vykonaný na Oxfordskej univerzite preukázal pozitívne známky toho, že kyslý obsah tohto oleja môže zabrániť vzniku rakoviny konečníka a čriev.
Ji'Spoločnosť An ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd.
OžiťPoužitie oleja
lVariť jedlo.
Asi najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať olivový olej, je použiť ho na varenie jedla. Ak restujete zeleninu, odporúčame použiť niečo menej ako 1 polievkovú lyžicu. Ak však varíte niečo ako mleté mäso, možno budete musieť počas procesu varenia pravidelne pridávať viac oleja, poznamenáva. Je to preto, že takéto ingrediencie sa zvyčajne varia dlhšie, takže možno budete musieť olej dopĺňať, keď sa varí. Podobne, pri pečení s čistým olivovým olejom použite len toľko, aby ste ním pokrm obalili.
lNalejte doň bylinky.
Keďže extra panenský olivový olej je najlepší na výrobu dresingov alebo marinád, je perfektným kandidátom na olej s bylinkami. Vyskúšajte recept na rozmarínový olivový olej, ktorý sa dá upraviť s inými bylinkami, ako je tymian alebo oregano.
lVo vinaigretách.
Na rýchlu a jednoduchú vinegretu zmiešajte 1 polievkovú lyžicu extra panenského olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a 1 čajovú lyžičku horčicovej vinegrety.
lV ovsených vločkách.
Premeňte svoje ovsené vločky na slané jedlo nahradením sladkých ingrediencií olivovým olejom, mandľami a plátkami pomaranča.
O NÁS
Olivový olej je esenciálny ovocný olej, ktorý získavame z olivovníkov rastúcich prevažne v oblastiach Stredomoria. Ľudstvo ho používa už mnoho stáročí. Používa sa na varenie, výrobu kozmetických výrobkov a mydiel, na liečebné účely a ako farmaceutický doplnok. Môže sa tiež použiť ako palivo a na osvetlenie lámp.
Prevencia: Niektorí ľudia ho používajú ako nosný olej s esenciálnymi olejmi, takže ak to robíte, snažte sa ho neaplikovať na to isté miesto počas nasledujúcich dní. Nepoužívajte ho na pokožku detí alebo dojčiat.
Čas uverejnenia: 20. októbra 2023