Intenzívne aromatický a aromatický cesnak sa používa prakticky v každej kuchyni na svete. Keď sa konzumuje surový, má silnú, štipľavú chuť, ktorá sa vyrovná skutočne silným výhodám cesnaku. Má obzvlášť vysoký obsah určitých zlúčenín síry, o ktorých sa predpokladá, že sú zodpovedné za jeho vôňu a chuť, ako aj za jeho veľmi pozitívne účinky na ľudské zdravie. Výhody cesnaku sú len na druhom mieste za výhodami kurkumy v množstve výskumov, ktoré podporujú túto superpotravinu. V čase vydania tohto článku existuje viac ako 7 600 recenzovaných článkov, ktoré hodnotili schopnosť korenia predchádzať a zlepšovať široké spektrum chorôb. Viete, čo všetko tento výskum odhalil? Pravidelná konzumácia cesnaku nie je dobrá len pre nás – spája sa so znižovaním alebo dokonca pomáhaním predchádzať štyrom z hlavných príčin úmrtí na celom svete, vrátane srdcových chorôb, mŕtvice, rakoviny a infekcií.
6Výhody surového cesnaku
Ako sa chystáte vidieť, výhody surového cesnaku sú bohaté. Môže sa použiť ako účinná forma rastlinnej medicíny mnohými spôsobmi, vrátane nasledujúcich.
- Ochorenie srdca
Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb sú srdcové choroby zabijakom číslo 1 v Spojených štátoch, nasledované rakovinou. Toto korenie je široko uznávané ako preventívne činidlo, tak aj ako liečba mnohých kardiovaskulárnych a metabolických ochorení, vrátane aterosklerózy, hyperlipidémie, trombózy, hypertenzie a cukrovky.
- Vysoký krvný tlak
An zaujímavým fenoménom je, že táto bežná bylina preukázateľne pomáha kontrolovať vysoký krvný tlak. Jedna štúdia skúmala účinok starnutého cesnakového extraktu ako doplnkovej liečby pre ľudí, ktorí už užívajú antihypertenzívne lieky, ale stále majú nekontrolovanú hypertenziu.
- Prechladnutie a infekcie
Experimenty ukázali, že cesnak (alebo špecifické chemické zlúčeniny, ako je alicín nachádzajúci sa v korení) je vysoko účinný pri zabíjaní nespočetných mikroorganizmov zodpovedných za niektoré z najbežnejších a najvzácnejších infekcií, vrátane bežnej nádchy. V skutočnosti môže pomôcť predchádzať prechladnutiu, ako aj iným infekciám.
- Vypadávanie vlasov u mužov a žien (alopécia)
Alopécia je bežné autoimunitné ochorenie kože, ktoré spôsobuje vypadávanie vlasov na pokožke hlavy, na tvári a niekedy aj na iných častiach tela. V súčasnosti sú k dispozícii rôzne spôsoby liečby, ale zatiaľ nie je známy žiadny liek. Vedci zistili, že použitie gélu výrazne prispelo k terapeutickej účinnosti topických kortikosteroidov pri liečbe alopecia areata. Aj keď to štúdia priamo netestovala, aplikácia kokosového oleja napusteného cesnakom ako samostatná liečba môže byť dokonca výhodnejšia ako liek proti vypadávaniu vlasov, pretože znižuje riziko absorpcie škodlivých kortikosteroidov v koži.
- Alzheimerova choroba a demencia
Alzheimerova choroba je forma demencie, ktorá môže ľudí pripraviť o schopnosť jasne myslieť, vykonávať každodenné úlohy a v konečnom dôsledku si pamätať, kým vôbec sú. Toto korenie obsahuje antioxidanty, ktoré môžu podporovať ochranné mechanizmy tela pred oxidačným poškodením, ktoré môže prispieť k týmto kognitívnym ochoreniam. Pokiaľ ide o pacientov s Alzheimerovou chorobou, plaky β-amyloidného peptidu sa bežne pozorujú v centrálnom nervovom systéme a tieto usadeniny plakov vedú k produkcii reaktívnych foriem kyslíka a poškodeniu neurónov (buniek v nervovom systéme).
- Diabetes
Ukázalo sa, že konzumácia tohto obľúbeného korenia pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, potenciálne zastaviť alebo znížiť účinky niektorých komplikácií diabetu, ako aj bojovať proti infekciám, znižovať LDL cholesterol a podporovať krvný obeh.
Tel:+8617770621071
Whatsapp: +8617770621071
e-mail: bolina@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Facebook:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Čas odoslania: 25. apríla 2023