Čo je Oregano?

Oregano (Origanum vulgare) je bylina, ktorá'patrí do čeľade mätovité (Lamiaceae). V ľudovom liečiteľstve sa používa už tisíce rokov na liečbu žalúdočných ťažkostí, dýchacích ťažkostí a bakteriálnych infekcií.

Listy oregana majú silnú vôňu a mierne horkú, zemitú chuť. Korenie sa používalo v starovekom Egypte a Grécku na ochutenie mäsa, rýb a zeleniny.

Bylina dostala svoje meno od Grékov, kde“oregano“znamená“Radosť z hory.“

Výhody

1. Antioxidačná sila

Oregano je plné zdraviu prospešných antioxidantov vrátane limonénu, tymolu, karvakrolu a terpinénu. V skutočnosti to'je jednou z najlepších antioxidačných potravín so skóre absorbancie kyslíkových radikálov (ORAC) 159 277. (To'je vysoká!)

Existuje mnoho výhod konzumácie potravín s vysokým obsahom antioxidantov. Pomáhajú spomaľovať účinky starnutia znížením poškodenia voľnými radikálmi, ktoré môže prispieť k mnohým zdravotným problémom a predčasnému starnutiu.

Antioxidanty priaznivo ovplyvňujú vašu pokožku, oči, srdce, mozog a bunky.

Štúdie o výťažkoch z oregana ukazujú, že bylina'antioxidačné účinky sa pravdepodobne pripisujú karvakrolu a tymolu, dvom zložkám, ktoré majú v ľudovom liečiteľstve terapeutické a preventívne účely.

2. Má antibakteriálne vlastnosti

Niekoľko štúdií naznačuje, že olej z oregana má antibakteriálne účinky proti celému radu bakteriálnych kmeňov. Tam'Dokonca aj výskum podporujúci používanie oleja ako alternatívy k škodlivým antibiotikám pri mnohých zdravotných problémoch.

Jedna štúdia zistila, že olej z oregana má najvyššiu antibakteriálnu aktivitu proti E. coli, čo naznačuje, že extrakt môže byť použitý na podporu gastrointestinálneho zdravia a prevenciu otravy jedlom.

Čo to znamená o listoch oregana, ktoré pridávate do omáčky na cestoviny? Obsahujú dve dôležité zlúčeniny, tymol a karvakrol, ktoré pomáhajú v boji proti bakteriálnym infekciám.

To znamená, že použitie koncentrovanejšieho esenciálneho oleja je oveľa účinnejšie na ničenie baktérií.

3. Znižuje zápal

Varenie s touto zdraviu prospešnou bylinkou, či už'suché alebo čerstvé, môže pomôcť znížiť zápal. Štúdie o bylinkách'esenciálne oleje ukazujú, že majú silné protizápalové vlastnosti.

4. Bojuje s vírusovými infekciami

Ukázalo sa, že karvakrol, jedna z hlavných zložiek oregana, má antivírusové vlastnosti. To umožňuje oreganový olej oddialiť progresiu vírusových ochorení a zlepšiť odolnosť voči infekciám.

 Tieto štúdie opäť používajú bylinu's esenciálny olej, ktorý je oveľa koncentrovanejší ako konzumácia čerstvých alebo sušených listov. Zdôrazňujú však prospešné zlúčeniny, ktoré sú v rastline prítomné.