Zatiaľ čo bylinky z čerstvej bazalky sú tiež prospešné a skvelý spôsob, ako ochutiť recepty, bazalkový esenciálny olej je oveľa koncentrovanejší a silnejší. Zlúčeniny nachádzajúce sa v bazalkovom oleji sú destilované parou z čerstvých bazalkových listov, stoniek a kvetov, čím vzniká extrakt, ktorý obsahuje vysoké hladinyantioxidantya ďalšie prospešné fytochemikálie.
Aromatický charakter každého druhu bazalky je určený presným genotypom rastliny a hlavnými chemickými zlúčeninami. Je známe, že bazalkový esenciálny olej (z bazalky sladkej) obsahuje 29 zlúčenín, pričom tri primárne sú 0xygenované monoterpény (60,7 – 68,9 percenta), nasledujú seskviterpénové uhľovodíky (16,0 – 24,3 percenta) a okysličené seskviterpény (12,0 – 14,4 percenta). Dôvod, prečo existuje rozsah pre každú aktívnu zložku, je spôsobený tým, že chemické zloženie oleja sa mení podľa sezóny. (2)
Podľa prehľadu z roku 2014, ktorý uverejnilo oddelenie fytochémie na Indickej rade lekárskeho výskumu, sa bazalkový olej účinne používa ako tradičná liečivá rastlina na liečbu bolesti hlavy, kašľa, hnačky, zápchy, bradavíc, červov, porúch obličiek a ďalších. . (3)Výhody bazalkyzahŕňa aj schopnosť bojovať proti baktériám a pachom v potravinách a na pokožke, a preto sa bazalkový olej nachádza v potravinách, nápojoch, výrobkoch pre zdravie zubov a úst, ako aj vo vôňach.
Bazalkový olej a bazalkový olej (tiež nazývaný tulsi) sa líšia z hľadiska chemického zloženia, hoci majú niektoré spoločné použitia. Rovnako ako sladká bazalka,bazalka svätápomáha bojovať proti baktériám, únave, zápalom a infekciám.
13 Využití bazalkového esenciálneho oleja
1. Silné antibakteriálne
Bazalkový olej preukázal pôsobivú antimikrobiálnu aktivitu proti širokému spektru baktérií, kvasiniek a plesní prenášaných potravinami. Vedci preukázali, že bazalkový olej je účinný proti bežnému patogénu z potravín známemu akoE. coli.(4)
Ukázala to ďalšia štúdiaOcimum basilicumoleje môžu znížiť počet baktérií v dôsledku kazenia a patogénov prenášaných potravinami, keď sú obsiahnuté vo vode používanej na umývanie čerstvých organických produktov. (5)
Bazalkový olej môžete použiť vo svojej domácnosti na odstránenie baktérií z kuchýň a kúpeľní, zabránenie povrchovej kontaminácii a prečistenie vzduchu. Skúste rozptýliť alebo bazalkový olej alebo ho skombinovať s vodou v rozprašovači, aby ste utreli povrchy vo vašej domácnosti. Sprej môžete použiť aj na čistenie produktov.
2. Liečba prechladnutia a chrípky
Nebuďte príliš prekvapení, ak uvidíte bazalku na zozname esenciálnych olejov, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky prechladnutia a chrípky.Reader's Digest, napríklad nedávno zaradil esenciálny olej z bazalky na presne tento typ zoznamu a zdôraznil jeho „protikŕčové vlastnosti, ktoré najlepšie fungujú, ak sa inhalujete parou alebo pijete čaj pripravený z tohto“. (6)
Ako teda môže bazalkový olej pomôcť pri prechladnutí alebo chrípke? Prechladnutie aj chrípka sú spôsobené vírusmi a výskum ukázal, že bazalkový olej je prírodným antivirotikom. (7) Môže byť teda prekvapujúce, ale je to tak, že bazalkový olej možno použiť ako aprírodný liek na prechladnutie.
Ak ste chorí, odporúčam olej rozptýliť po celom dome, pridať jednu až dve kvapky do parného kúpeľa alebo si urobiť domácu parnú masážpomocou eukalyptového olejaa bazalkový olej, ktorý môžete vmasírovať do hrudníka, aby sa vám otvorili nosové priechody.
3. Prírodný odstraňovač a čistič zápachu
Bazalka je vďaka svojim antibakteriálnym a protiplesňovým vlastnostiam schopná eliminovať baktérie a plesne spôsobujúce zápach z vášho domova, auta, spotrebičov a nábytku. (8) Slovo bazalka je v skutočnosti odvodené z gréckej vety, ktorá znamená „voňať“.
Tradične sa v Indii používa v mnohých kulinárskych aplikáciách, vrátane odstraňovania pachov a čistenia kuchynského vybavenia. Prejdite niekoľkými kvapkami cez kuchynské spotrebiče; kombinujte ju so sódou bikarbónou, aby ste odstránili škvrny a baktérie z hrncov alebo panvíc; alebo ho nastriekajte do záchoda, sprchy a odpadkových košov.
4. Zvýrazňovač chuti
Pravdepodobne ste oboznámení s tým, ako len pár lístkov čerstvej bazalky môže výrazne vylepšiť jedlo. Bazalkový olej môže tiež naplniť širokú škálu receptov svojou charakteristickou vôňou a chuťou. Stačí pridať jednu alebo dve kvapky do džúsov, smoothies,omáčky alebo dresingynamiesto použitia čerstvej natrhanej bazalky. V tomto procese prevoniate kuchyňu a znížite riziko kontaminácie potravín! Teraz je tu obojstranne výhodná situácia.
5. Svalový relaxant
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam môže bazalkový olej pomôcť pri bolestiach svalov. (9) Užitočné ako aprírodný prostriedok na uvoľnenie svalov, môžete pár kvapiek bazalkového esenciálneho oleja spolu s kokosovým olejom votrieť do bolestivých, opuchnutých svalov alebo kĺbov. Ak chcete ešte viac uvoľniť napäté oblasti a pocítiť okamžitú úľavu, skúste sa namočiť do teplého kúpeľa s epsomskou soľou a niekoľkými kvapkamilevanduľový oleja bazalkový olej.
6. Liek na ušnú infekciu
Bazalkový olej sa niekedy odporúča ako aprírodný liek na ušné infekcie. Štúdia publikovaná v rJournal of Infectious Diseasespoužili zvierací model, aby sa pozrel na účinky podávania bazalkového oleja do zvukovodov subjektov s infekciami stredného ucha. Čo našli? Bazalkový olej „vyliečil alebo vyliečil“ viac ako polovicu zvierat s infekciou uší v dôsledkuH. influenzaebaktérie v porovnaní s asi šesťpercentnou mierou uzdravenia v skupine s placebom.