rastlinný kuchynský olej horčičný esenciálny olej organický čistý wasabi olej vo veľkom
Horčičný olej môže znamenať buď lisovaný olej používaný na varenie, alebo štipľavý esenciálny olej známy aj ako prchavý horčičný olej. Esenciálny olej vzniká mletím horčičného semena, zmiešaním zeminy s vodou a extrakciou výsledného prchavého oleja destiláciou. Môže sa vyrábať aj suchou destiláciou semena. Lisovaný horčičný olej sa v niektorých kultúrach používa ako olej na varenie, ale v niektorých krajinách je predaj obmedzený z dôvodu vysokého obsahu kyseliny erukovej. Existujú aj odrody horčičného semena, ktoré majú nízky obsah kyseliny erukovej.
Sem napíšte svoju správu a pošlite nám ju