Veľkoobchodný horúci chilli olej s extraktom z chilli olejov s červenou farbou chilli olej na dochutenie jedál
Chilli olej je obľúbeným prípravkomrastlinný olejktorá bola napustená čili papričkami. Chilli papričky sú (zvyčajne sušené) ovocie z rastlín vCapsicumrodu, a hoci tieto papriky pochádzajú z Mexika, tento olej je dnes dostupný celosvetovo a rôzne kultivary chilli papričiek sa pestujú v krajinách po celom svete. Hoci sa chilli olej najčastejšie používa v kulinárskych aplikáciách, často v ázijských krajinách a kuchyni, možno ho použiť aj pri mnohých zdravotných problémoch, a to vďaka svojim silným antioxidačným a protizápalovým účinkom. Chilli papričky sú bohaté na účinnú látkukapsaicín, čo môže mať hlboký vplyv na telo. Okrem toho má tento olej stopové množstvávitamín Cavitamín A, ako aj niektoré kľúčové antioxidanty a prospešné mastné kyseliny.