Veľkoobchodná cena prírodného extraktu z klinčekov, eugenolového oleja na predaj
Chemická štruktúra eugenolu je príbuzná fenolu. Toxicita však nezahŕňa korozívne účinky fenolu. Požitie má za následok zvracanie, gastroenteritídu a sekréciu mucínu a výsledná systémová toxicita je podobná ako u fenolu. Neexistuje žiadna štúdia, ktorá by preukázala akútne toxické účinky eugenolu pri expozícii na pracovisku. Len málo štúdií na ľuďoch zaznamenalo náhodné požitie eugenolu; toxické účinky boli pozorované v pečeni, pľúcach a nervovom systéme, ako je uvedené v mechanizmoch toxicity. Celkovo je akútny toxický účinok eugenolu na cicavce nízky a Agentúra na ochranu životného prostredia USA klasifikovala eugenol do kategórie 3; hodnota LD50 po perorálnom podaní je u hlodavcov > 1930 mg kg−1.
Príznaky akútnej toxicity vyvolanej vysokými dávkami eugenolu boli odlupovanie žalúdočnej sliznice, kapilárne krvácanie, prekrvenie pečene u psov a gastritída a zmena farby pečene u potkanov. Hodnoty LD50/LC50 eugenolu a relatívna toxicita pre laboratórne zvieratá sú uvedené v tabuľke 1.





